七葉膽,為葫蘆科多年生蔓草植物,學名為「絞股藍」。早在西元1350年,我國的「救荒本草」、明朝的「農政全書」已有記載,近代「中華大藥典」、「全國中草藥匯編」,記載七葉膽是一種極佳之「食藥同源」的天然保健食品。
七葉膽茶主產地於中國大陸的雲南省,多分佈於山地及山谷陰濕處(海拔600~2500公尺之間)。
七葉膽含有近80 餘種皂甘成分,因含有人參成分,所以有「南方人參」之美譽。
七葉膽-泡茶小食譜
1.七葉膽枸杞茶
材料:開水250c.c.、七葉膽3公克、枸杞少許。
做法:兩種藥材入杯中,以煮沸的開水250c.c.沖泡3分鐘,即可飲用。
2.七葉膽黃耆茶
材料:開水250c.c.、七葉膽3公克、黃耆5片。
做法:七葉膽、黃耆放入杯中,以煮沸的開水250c.c.沖泡3分鐘,色澤呈金黃色即可飲用。
⛔注意事項:
1. 具出血性的人,如出血性中風病人、胃出血等勿用。
2. 女性於生理期間服用時,經血會增多,應視情況斟酌使用或勿用。
3. 懷孕者,不建議使用。
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